Bumbu Indomie Ternyata Racikan Sarjana Teknologi Pangan Unpad

SintesaNews.com – Hari ini ada kabar duka perihal meninggalnya pencipta racikan bumbu Indomie, Nunuk Nuraini.

Nunuk adalah lulusan  Universitas Padjadjaran Bandung, dari jurusan teknologi pangan. Ia memang gemar memasak. Berkat bidang ilmu yang ditekuni dan juga hobi yang dilakoninya, Nunuk Nuraini akhirnya bisa menciptakan beragam rasa nikmat dalam produk mie instan yang juga telah diekspor ke berbagai belahan dunia.

Dalam satu kesempatan, Nunuk pernah memberitahukan sedikit hal yang ia lakukan.

“Bumbunya harus diproses dengan minyaknya. Bawang merah, bawang putih, cabai, dan kadang santan sesuai dengan rasa yang ingin dicapai. Awalnya membuat skala kecil dulu, baru nanti dibuat skala produksi besar,” ucapnya kala itu.

Nunuk Nuraini hampir tidak dikenal oleh publik. Pernah sekali muncul dalam peluncuran produk baru mie instan sejuta umat ini pada 30 Maret 2017.

Nunuk Nuraini hanya berkonsentrasi untuk mengembangkan rasa baru untuk produk mie instan. Singkatnya, Nunuk hanya berkonsentrasi pada pembuatan bumbunya saja.

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here